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5年後再吃媽媽「最後的晚餐」
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[新奇]
5年後再吃媽媽「最後的晚餐」
[複製鏈接]
凡德賽
|
發帖時間:2020-6-8 19:17:30
查看:
2029
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當下班很累的時候回家,吃到媽媽煮的飯菜是一件很幸福的事。小千在其他城市生活非常有感,常常會懷念那股「媽媽的味道」QQ
日本有一位年輕的正妹,把媽媽生前的最後晚餐冰到冷凍櫃,隔了5年後竟然還能吃!然後她吃到這珍貴的料理之後,眼淚不停噴出來,小千也要哭了嗚嗚~
日本綜藝節目《探偵!ナイトスクープ》近日重溫一宗感人個案,25歲寶谷瑞希和父親,因為
捨不得吃掉和扔掉
亡母生前所烹煮的豚肉角煮(東坡肉),於是把料理用食物盒裝好並放入
冷凍櫃冷藏
,沒想到一放就是
5年
。
▲急凍5年的角煮(東坡肉)已經結冰,肉塊亦變得乾硬。
她回憶說,在母親病逝當日早上,二人曾討論晚餐吃什麼,最後母親決定煮豚肉角煮,沒想到當瑞希下課回家後,發現媽媽倒在地上,隨即叫救護車將對方送往醫院急救。結果,母親在當晚證實因蛛網膜下腔出血,最終搶救不治。而瑞希從醫院回到家後,看到廚房那鍋角煮(東坡肉)後,當場泣不成聲。
▲回憶起媽媽生前事蹟,瑞希即忍不住流淚。
為了再次嚐到媽媽飯菜的味道,她委託節目組調查能否再吃那道被雪藏5年的料理。於是,節目組請來大學生命科內野昌孝教授幫忙,科內教授擔心食物在冷藏前已被細菌汙染。所幸經檢測後,
發現料理大致上仍可食用
,不過沒法排除肉上有
微生物黏附
的危機,因此他表示可以少量進食,並需以攝氏
100度以上高溫加熱
,但吃完後仍然會有
肚子痛
的風險。
製作組請來大廚為他們「烹煮」這一份珍貴料理。大廚將角煮(東坡肉)解凍後,再用壓力鍋以攝氏100度加熱;為了能保持料理味道不變,大廚更特地
加上生薑和大蔥以去除冷藏味。
▲料理被加熱後賣相極佳。
▲父女二人看到料理重現後,感到很興奮。
經過漫長的等待,二人終於重見母親煮的料理,更異口同聲說:「就是這個香味!」瑞希品嚐一小口後即流下幸福的眼淚,並說:
「很好吃,真的是媽媽的味道!」
在旁的父親也不禁落下男兒淚,感嘆說:「已經5年了。」
▲母女情深令節目主持人和廚師都大受感動。
圖/來源:晴報&英國的那些事兒
https://reurl.cc/mn4lm9
https://mp.weixin.qq.com/s/lo3iQjuBVCChXfuTvUD7CQ
文章轉載自:
ck101.com
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