北京疫情意外戳破「假鮭魚」

(圖/網路)
疫情尚未結束，中國最近再度爆出確診潮，尤其首都北京更是可能將成為第二個武漢...而會爆發出來的源頭，是在北京批發市場裡一片切割進口鮭魚的砧板中，驗出了病毒，也讓許多業者連忙下架鮭魚。

不過，想不到疫情竟意外揭發造假！一堆餐廳表明自己用的並不是鮭魚，而是跟鮭魚外型集相似的虹鱒...

(圖/簡書app)

新聞原文▼
中國北京傳出新一波武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情，官方不只把病毒株甩鍋到歐洲身上，連鮭魚（三文魚）都遭殃，傳出疫情的新發地市場切割鮭魚的砧板檢測到病毒，北京各界一時「聞鮭魚色變」，多家主要賣場、超市連夜下架鮭魚，意外讓許多餐廳不打自招，坦承用淡水虹鱒冒充鮭魚，而虹鱒是淡水魚，有寄生蟲，根本不宜生吃。




(圖/彭博)
不少在北京的餐廳害怕生意受影響，急忙跳出來澄清，表示自家使用的「優質進口魚」經追查後發現，其實是「國產的虹鱒魚」品種，因此請消費者安心。不過，此舉卻也引發網友討論，有不少中國網友說「我司律師函遞送中」、「跟疫情剛開始的時候，武漢鴨脖改名字一樣」、「可以以詐騙起訴，三倍賠償」。

(圖/微博)
中國央視節目《經濟半小時》先前曾報導，中國1/3的鮭魚由青海省供應，事後被網友揭發青海養殖場內的鮭魚是淡水虹鱒，而非真正的鮭魚，淡水魚含有寄生蟲，根本不宜作生魚片食用。新華社後來也撰文表明，不能因為虹鱒和鮭魚同屬鮭鱒魚，就倒推出來說虹鱒是「淡水鮭魚」，生吃淡水魚蝦易感染寄生蟲。

好奇查了一下發現，鮭魚跟虹鱒是真的有夠像...
首先外觀▼




(圖/zhifure)

(圖/zhifure)
再來切成生魚片▼

(圖/zhifure)




(圖/zhifure)

造假大國日常不意外...連生魚片品種也可以造假真是絕了！
而且如果魚目混珠還好，還用寄生蟲很多不能生吃的= =，是嫌國家人口太多?醫院缺生意?
今天決定去吃幾個鮭魚握壽司壓壓驚XD

(來源/自由時報)
https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/3198590文章轉載自：ck101.com