還在剝蛋剝到抓狂嗎？只要在煮水煮蛋時「加入一滴這個」蛋殼自動脫落！網嗨：太神奇！

近年來健身風潮在台灣盛行，而長肌肉最需要的蛋白質也變得炙手可熱！平常最方便的蛋白質來源就是雞蛋了，而最懶人的料理方法就是水煮蛋！今天就來教大家煮水煮蛋的熟度拿捏和剝殼密技！

其實煮水煮蛋還是不要煮的太老，因為太老了就沒有什麼營養了，最好還是煮糖心雞蛋最好，煮雞蛋可以按照時間來計算：
1-3分鐘雞蛋是屬於透明裝，蛋黃全是生的，
5分鐘雞蛋蛋清雖然已經全部變白，但是還是比較嫩的，蛋黃和下圖一樣，
7-8分鐘雞蛋白已經全熟，蛋黃是糖心裝，切開不會流出蛋黃，
10分鐘雞蛋白，蛋黃全部熟透，這個大家可以根據自己的喜好決定！

煮雞蛋的時候會有蛋殼剝不掉的現象，在這因囡就教大家一下方法，首先煮雞蛋我們要冷水下鍋，然後在鍋中加幾滴白醋，按照時間出7-8分鐘，漏出之後立刻放入冷水中，如果家裡有條件的話可以在水中放入少許的冰塊，這樣煮的雞蛋，蛋殼非常的容易剝掉，而且還不會破碎，當然煮雞蛋最好是用土雞蛋最有營養！